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| SSC: 1VZ or L1M (?) |
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 Profile
BERUFSERFAHRUNG
Seit 1. April 2005
Sales Manager Switzerland Global Sales bei der Steigenberger Hotels AG (hauptsächlich für die Hotels in Davos, Gstaad und Zürich sowie die restlichen 76 Hotels in Deutschland, Holland, Österreich, Italien und Ägypten) Verantwortungsbereich: Betreuung von Key Accounts, Akquisition von Geschäftskunden (Geschäftsreisende, Seminare, Kongresse), Vertragsverhandlungen, Planung von Marketingaktivitäten (Kundenevents, Messen, Workshops für Kunden, Werbung in Printmedien, internationale Roadshows und Kundenbesuche), Marktbearbeitung (Schweiz, Deutschland, UK).
Januar 2001 – Oktober 2002
Verkaufsrepräsentant im Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa in Arosa. In Arosa war ich von der Akquisition von neuen Kunden über die Betreuung vor Ort bis zur Rechnung verantwortlich. Neben Sales und Marketing war ich auch für spezielle Events, wie zum Beispiel Cross Country Golfturnier usw. zuständig.
Juni 2000 – September 2000
Personalchef auf der MS Switzerland. Während 3 Monaten löste ich den Personalchef ab. Meine Aufgaben waren die Betreuung von 214 Mitarbeitern aus 34 Ländern, Lohnzahlungen, Flugorganisation, Mitarbeiteranlässe, Erfassung der Passdaten der Gäste und Mitarbeiter, Abwicklung der Zollformalitäten in den verschiedenen Ländern, Erstellung der Zeugnisse usw.
August 1999 –Januar 2000
Allrounder auf der MS Switzerland. Die ersten zwei Monate arbeitete ich als Night Auditor. Danach löste ich denn Rezeptionsmanager ab. Meine letzten zwei Monate verbrachte ich als F&B Kontroller.
Dezember 1998 –April 1999
Restaurant und Club Manager im Restaurant Mescalero Disco in Grindelwald/BE. Im Hotel Spinne**** war ich verantwortlich für:
- Zwei Kellner, zwei Bardamen und einen DJ
- Die Umsatzkontrolle und -steigerung
- Marketing und PR – Aufgaben
- Die wöchentlichen Livebands
- Ausbildung der Mitarbeiter im Barwesen und Service
Januar 1997 –Januar 1998
F&B Assistent im Hotel Hermitage**** in Luzern. Während meinem Hotelfachschulpraktikum war ich verantwortlich für:
- Inventarkontrolle
- Umsatzstatistiken und Auswertung
- Seminar und Bankettbesprechungen
- Unterstützung des Service und der Bankette
- Arbeit mit Excel, Word und Lucullus
Juni 1996 –Dezember 1996
Praktikum für Managementpositionen im Hotel Wild Coast Sun in Port Edwards, Südafrika. Während meines Praktikums war ich an der Rezeption und in der Bankettabteilung. Am Schluss durfte ich als Restaurationsleiter mit acht Mitarbeitern das Poolrestaurant führen.d
Okt. –Dez. 95 Hotel Flora, Luzern Barmitarbeiter
Aug. 95 –Apr. 96 Hotel Walserhof, Klosters Chef Tournant
Aug. 94 –Juli 95 Restaurant Pinte, Dättwil/Baden Kellnerlehre
Apr. –Aug. 94 Restaurant Chesa Plana, Seewis Alleinkoch
Dez. 93 –März 94 Waldhotel National, Arosa Patissier
Dez 92 –Okt. 93 Hotel Hirschen, Obererlinsbach Commis Chef
Sept. –Nov. 92 Bäckerei Keller, Regensdorf Konditoreipraktikant
Aug. 89 –Aug. 92 Hotel Splügenschloss, Zürich Kochlehre
AUSBILDUNG
2003 – 2004 Betriebsökonomie/Hochschule für Wirtschaft in Luzern (Betriebsökonom FH)
2000 – 2000 Computerkurs in Sydney (Netzwerkbetreuung, HTML)
1997 – 1998 Hotelfachschule Belvoirpark in Zürich (Hotelier/Restaurateur HF)
1997 Barfachschule Thörig in Bern
1994 – 1995 Servicefachlehre in Baden/AG
1993 Englischkurs in Hastings, England
1989 – 1992 Kochfachschule in Zürich
1986 – 1989 Sekundarschule in Niederwenigen
1980 – 1986 Primarschule in Schleinikon
SPRACHEN
Deutsch Muttersprache
Englisch Sprache und Schrift
Französisch Sprache
ZUSATZINFORMATIONEN
Charakter: Flexibel, selbstbewusst, strukturiert, teamfähig, zielorientiert, offen gegenüber Neuem
Hobbys: Computer, Whiskey, Zigarren, Carving, Reisen, Wandern,
Computer programme: MS-Office (Word, Excel, Power Point), Lucullus, Abacus, Fidelio, Winnlodge
Reisen: 1996 vier Wochen in Südafrika, 2000 zehn Wochen in Südamerika und 15 Wochen in Australien
REFERENZEN
Auf Anfrage
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